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古早味蛋糕(4/7)
所有材料准备好的大合照
1.分离6个蛋黄和蛋白 2.加热植物油直到看见细纹
将热油、牛奶倒进过筛的面粉，搅拌之后加6个蛋黄继续搅拌均匀
打发蛋白，分三次倒入白糖。直到打发出小尖角
将蛋白糊和蛋黄糊混合一起并放入盐和香草精
6. 准备好的蛋糕糊倒进模具 7. 在托盘上倒入常温水 高度大概1cm 8. 预热烤箱，烤150度 40-60分钟
完成✅