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0失败司康(1/6)
低筋面粉、泡打粉过筛混合,加入糖、盐混合均匀
加入冷黄油,把面粉搓进黄油里
加入葡萄干或巧克力豆,混合后加入搅散的蛋液,继续搓搓
加入牛奶,一点点加,堆成堆即可,不要过度揉,会起筋不够酥
整形,切块,自己喜欢就好,表面刷蛋黄液
烤箱预热,170度25分钟左右,按厚度调整时间