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红烧肉炖土豆(5/12)
肉 切块备用
切点葱段 姜片
热油小火
我放的冰糖 炒糖色
冰糖小火熬制焦糖色 比这个颜色再深一点
放肉炒 大火了
➕盐➕十三香➕葱➕姜➕大料➕酱油➕料酒➕家里有桂皮香叶一样放了一点 现在不用加水
翻炒一会
炒一会
然后我放砂锅里炖的 不换锅也是可以的 （主要今天不着急 我就小火砂锅里炖了）加水加开水热水 最好不要直接加凉水
肉炖的差不多了就可以➕土豆 我还➕两个煮鸡蛋给孩子吃 炖着炖着发现冰箱有一点金针菇我也加里了 想炖sei炖sei
土豆熟了就可以出锅了 再加点葱花 味素