然后切成2cm以上的正方形/长方形/圆形，或任何自己喜欢的形状，尽情发挥想象吧！
注意：形状规整的豆皮会更好膨胀，不规则形状的豆皮成功率相对较低
烤箱190℃预热5分钟，切好的豆皮有间隔的铺在烤架上
然后放入烤箱中层180-190℃，烤10-15分钟即可
· 可根据豆皮大小灵活调整烤制时间，当豆皮完全膨胀后，继续烤5分钟定型即可
· 一定要用烤架烤制豆皮，受热更均匀会蓬发得更好
烤好的豆皮，可以按自己的口味淋上番茄酱、甜辣酱，或者撒上辣椒粉、孜然粉
【贵州蘸水做法】
小碗里放入1小勺蒜蓉、2大勺洋葱末、3大勺折耳根（可选）、1-2小勺糊辣椒/辣椒油、1小勺酱油、1小勺香醋、3大勺红醋萝卜丁混合均匀
烤好的泡泡豆皮戳洞，放入混合好的贵州蘸水，撒上少许六婆和香菜食用即可
【芝士奶油做法】
将50g软化好的奶油奶酪，加入20g细砂糖搅打顺滑，再加入200g淡奶油打发至出现明显纹路，装入裱花袋待用
烤好的泡泡豆皮戳洞，挤入芝士奶油，放入麻薯团子，撒上黄豆粉即可~
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