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柠檬酸辣鸡爪(1/8)
鸡爪解冻，清洗干净。
把鸡爪的指甲剪干净。
准备好基本食材～
把鸡爪切成小块～
冷水下锅，放入葱姜，倒入适量料酒，煮10分钟。
煮开，撇去浮沫，捞出，过凉水，清洗干净。
准备好调料，柠檬切片，洋葱和小米辣、蒜、香菜切碎，8勺生抽，6勺白醋，一勺耗油，搅拌均匀。
把调好的汁倒入鸡爪里，搅拌均匀，根据自己的口味，加入适量的盐、糖。美味的柠檬鸡爪就做好啦，吃的时候记得多翻动两下，腌制一两个小时更美味哦～