· 参考月龄 ·
10个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鸡蛋2个
甜玉米半根 / 清水100克
将玉米粒放入料理机中，再加入100克清水，充分的搅打细腻。
然后将玉米汁过筛至大碗中，这里我称量了一下，有150克。
玉米汁内打入鸡蛋，用筷子充分搅打，混合均匀。
*这里如果孩子对鸡蛋的味道比较敏感，可以额外再滴入几滴白醋或者柠檬汁来去腥哦。
将搅打好的玉米鸡蛋液，再次过筛至小碗中，确保口感更细腻。
表面盖上耐高温的保鲜膜，四周再扎几个小孔透气。
*如果家里没有耐高温的保鲜膜，只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了，用小盘子扣一下防止水汽进入。
开大火将锅中水烧沸，水沸腾后转成中小火，将玉米糕上锅蒸20分钟，关火再继续焖5分钟。
*蒸制的时间跟碗的厚度、锅的大小以及制作总量都有关系。时间到了可以先用牙签扎一下，如果还是黏黏的不成型，就要继续延长蒸的时间。
熟透后取出，去掉保鲜膜，可以直接用勺子舀着吃，也可以像我这样切成小块抓着吃。
带着甜甜的玉米香，口感也是软软的，仿佛嫩到出水。如果你也正需要一份宝宝的营养快手餐，它非常合适了！
