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辣椒酿肉(1/8)
准备食材
葱姜切碎
肉馅和葱姜充分切拌在一起，加适量盐调味
青椒将蒂去掉之后，去掉其中的籽儿
将肉馅儿都装入青椒中，锅内放油开小火将添了肉馅儿的青椒放在锅中
慢慢小火将两面都煎到两面金黄
倒入适量生抽后再打入少量清水，将青椒煮到酥烂
装盘盛出