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低脂番茄鸡肉丸(2/5)
鸡胸肉切小块，放入一勺盐和两勺料酒。胡萝卜香菇切丁一起倒入料理机打成泥
鸡肉泥中打入一枚鸡蛋， 加入玉米粒、一勺淀粉，顺时针搅拌直到肉泥上劲
用勺子挖一坨鸡胸肉泥，用手调整成球，逐个放入热水中，小火煮熟浮起捞出备用
一颗大番茄去皮切块炒熟，加入半碗水、盐、生抽熬到番茄肉变番茄酱汁
倒入肉丸，再倒入海带苗和魔芋丝，煮到收汁。装盘，放三颗事先烫熟的西兰花