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零失败 ❗❗超简单,玉米油版土司面包☀(5/7)
将所有食材投放到面包机桶内。面包机定时20分钟,面团揉至光滑即可,无需出手套膜。
揉好的面团,取出放入干净的盆里,室温进行基础发酵,发酵至两倍大。 发酵好的面团均分3份,滚圆松弛15分钟。
将醒发好的面团压扁擀开,卷起来,放入吐司盒里。非防粘模具要涂抹一层黄油防粘。盖上盖子(或者保鲜膜)发酵至9分满。
送入预热好的烤箱中层,上下火180度40分钟。
出炉后震一下模具脱模,放烤网晾凉,切片。
松软拉丝