酥到掉渣奶油夹心酥皮大泡芙(14/19)
酥皮所有材料拌匀
用保鲜膜裹起来放入冰箱冷藏
泡芙所有食材除面粉和鸡蛋外放入锅中煮
一定要煮开
倒入面粉
快速拌匀
分三次加入蛋液,每一次充分搅拌到蛋液被面团充分吸收
全部拌匀
装入裱花袋
挤到烤盘上,不要挤的太近,一定要隔开
酥皮切3mm厚度,盖在泡芙上
预热好的烤箱200度烤15分钟
都鼓起来了,再转175度烤15分钟
奶油加白糖打发
从底部挤入奶油
无敌好吃
咬一口
满满的奶油
请你吃