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芋泥波波鲜奶(4/11)
称取荔浦芋头250克,冷冻芋圆50克。
将荔浦芋头250克去皮切大块备用。
锅中放入水800克。合上锅盖,开始烹饪。
打开排气阀组件,放入冷冻芋圆,盖上排气阀组件,开始烹饪。
继续焖5分钟。
揭盖,将锅内食材倒入放有筛网的大碗中,过滤出芋圆放入冰水中泡3分钟,盛出控干水分备用。
主锅洗净放回,放入荔浦芋头块、全脂牛奶300毫升。合上锅盖,开始烹饪。
揭盖,放入白砂糖5茶匙。合上锅盖,开始烹饪。
烹饪结束后,揭盖,将锅内食材用硅胶刮刀盛出放入碗中,盖上保鲜膜备用。
将煮好的芋泥分成两份,装入大玻璃杯中,用勺子将芋泥舀入杯中。
沿杯壁用芋泥抹一圈后,中间放入煮好的芋圆,倒入全脂牛奶150克,即可享用。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。