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均安煎鱼饼(2/5)
准备食材：【主料】：草鱼500g、木耳10g。 【辅料】植物油10g、盐3g、生粉5g、胡椒粉3g。
草鱼起鱼肉，取下完整鱼肉后，切片放入美的破壁机中搅拌2分钟后盛出备用。
鱼肉中加入盐、生粉、木耳碎，顺时针方向搅拌至起胶。
锅中烧油，将鱼胶从虎口挤出，呈现丸状下锅。
鱼饼两边煎至金黄后出锅，盘中放芭蕉叶隔热，摆盘。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。