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番茄罗勒烩虾(
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称取基围虾300克,番茄200克(2个)。
将基围虾去头,去壳,挑出虾线;将番茄去蒂,切块;蒜瓣15克(3瓣)去皮,切片。
将虾仁装入碗中,加入料酒2茶匙,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙,拌匀腌制10分钟。
锅中放入橄榄油1汤匙,放入蒜片。合上锅盖,开始烹饪。
揭盖,放入番茄。合上锅盖,开始烹饪。
揭盖,加入腌好的虾仁,腌汁倒掉。合上锅盖,开始烹饪。
揭盖,放入盐1/4茶匙。合上锅盖,开始烹饪。
烹饪结束后,开盖盛出,放上罗勒叶5克装饰即可。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。