羊肚菌姬松茸炖羊排汤(2/6)
准备好所有食材。
羊肚菌、姬松茸、红枣、枸杞洗干净，羊肚菌和姬松茸分别用40℃温水浸泡30分钟。
羊排洗净斩块，焯水备用。
砂锅中放入羊排、羊肚菌、姬松茸和红枣、姜片，倒入清水。
盖上锅盖，放入炉腔里面，水盒加满水，蒸汽温度100℃烹调1.5小时，倒计时剩余4分钟时，打开炉门放入枸杞，烹饪完剩余时间即可。（中途水盒缺水，记得及时补水哦）
烹调结束后，根据个人口味加入适量盐拌匀即可。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。