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蒜蓉黑虎虾(4/6)
准备好所有材料。烤箱上下管模式预热至230℃。
用厨房剪刀剪去虾须、虾脚，从背部剪开开背，用牙签把虾肠拉出来弃掉，虾清洗干净后放入料酒和黑胡椒碎稍微腌制几分钟。
蒜头去皮剁成蒜蓉，蒜蓉中加入蚝油、植物油、生抽拌匀待用。
烤盘底部垫锡纸，虾背朝上一一摆好，用勺子将拌好的蒜蓉填入每只虾的虾背。
烤箱预热至230℃后，装有食物的烤盘放入中层，上下管230℃烤12分钟。
烹饪结束后，马上打开炉门取出食物，趁热食用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。