牛奶、玉米淀粉、白糖搅拌均匀至无颗粒感，开小火煮，不停的搅拌至粘稠上劲（搅动有纹路出现，有阻力），煮好的混合物装入四四方方的容器中摊平（高度约3cm左右)，放入冰箱冷藏2小时。
从冰箱取出冷藏好的牛奶混合物，切成大小一致的长方块。
生粉炒熟备用，面包糠用油稍微炒一下，使每一粒面包糠都沾上油，盛起备用，鸡蛋打散备用。
牛奶块先裹上炒熟的生粉，再裹上蛋液，然后裹上面包糠，放在垫了油纸的烤盘上。
烤箱提前预热至210℃后，烤盘放入烤箱中层，上下管210℃烤15分钟。
烤好之后，取出冷却食用，小心烫嘴哦。
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