粉蒸牛肉的做法_菜谱

准备好所有食材。

牛肉切成薄片，蒜苗切小段，葱切末，小红辣椒切圈。

准备一只浅盘，牛肉加入盐、鸡粉、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀入味后，再加入蒸肉米粉充分拌匀。

水盒装满水，装有食物的浅盘放在蒸盘上，放入蒸箱中层，蒸汽温度100℃蒸22分钟。

取出蒸熟的牛肉，撒上蒜苗、葱花和辣椒圈。油锅加热后，倒入食用油加热至冒烟状态，熄火，快速把油浇在牛肉表面的蒜苗葱花上，即可食用。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。