金针菇蒸粉丝(
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准备好所有食材。
金针菇切除老茎,洗净后沥干水分撕成小块,粉丝提前泡软后切成2段,香葱切末,蒜切末,姜切丝。
准备一只浅盘,浅盘底部先铺上粉丝,接着放金针菇,再放姜丝、蒜末、剁椒、盐、鸡粉,然后浇上生抽。
水盒装满水,装有食物的盘放在蒸盘上,放入蒸箱中层,蒸汽温度100℃蒸10分钟。
取出蒸熟的金针菇粉丝,撒上葱花,油锅加热后,倒入植物油和花椒爆香,趁热淋在金针菇上。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。