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肉沫蒸蛋(2/5)
准备好所有材料。
鸡蛋磕入碗中，加盐打散，加入温水，同时迅速搅拌均匀。肉末加入盐、生抽拌匀，葱洗净后切末备用。
把调味的肉末平铺在盘子底部，鸡蛋液过滤至盘中。
装有食物的浅盘放在蒸盘上，放入腔体中层，水盒装满水，蒸汽温度100℃蒸10分钟。
蒸好之后，取出，撒上葱花。也可以根据个人口味淋上少许香油。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。