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蒸不烂子(3/4)
准备好所有材料。
土豆和胡萝卜洗净去皮 ，用擦子把土豆擦成粗丝，分几次加入面粉，用手抓匀，让面粉均匀的裹住每一根胡萝卜丝和土豆丝。
土豆和胡萝卜丝放入浅盘或者底部铺有屉布的笼屉中，放在蒸盘上，放入蒸箱腔体中层位置，水盒装满水，蒸汽温度100℃蒸15分钟。
小红辣椒切圈，蒜切末，辣椒圈、蒜末与生抽、香醋、香油混合成蘸料，蘸汁食用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。