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广式腊肠蒸饭(2/4)
准备好所有食材。
大米淘洗干净，放在碗里，倒入300克水浸泡10分钟左右。红萝卜切丁，玉米剥好粒，葱切成葱花，腊肠切成片状。
红萝卜、玉米和盐放进大米里混匀后，放入沙煲里面，把香肠铺在表面。蒸箱水盒装满水，装有食物的沙煲(无需盖盖子)放在蒸盘上，放入下层，蒸汽温度100℃蒸40分钟。
蒸好之后，取出，在饭上撒上葱花即可。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。