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低脂紫薯雪媚娘(8/10)
糯米粉、玉米淀粉、细砂糖和牛奶搅拌均匀
过一下筛得到细腻的面糊～
用保鲜膜包起来扎小孔，跟去皮切薄片的紫薯一起上锅蒸，大约十五至二十分钟面糊完全凝固、紫薯蒸熟即可～
趁热加入黄油，用刮刀或戴手套用手将黄油揉进糯米团，黄油被完全吸收后用保鲜膜包起来，放置室温后放冰箱冷藏备用～
炒一点糯米粉当手粉防粘～
紫薯加入牛奶和炼乳压成泥备用～
取出糯米团均分成五份～
撒一下手粉防粘，擀开一个糯米团，紫薯泥分成40克左右一个揉成球放入糯米皮中，慢慢收口包起～
依次做好，冷藏后口感更好～
奶香十足超好吃～