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孜然洋葱炒牛肉(
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切点葱,葱头切好,牛肉切片待用
牛肉用料酒和胡椒粉拌匀腌一会儿
锅里倒油下入葱和孜然炒香
下入牛肉片,滑散炒至发白,加点生抽,翻炒均匀
下入葱头,炒至葱头变软,加入盐巴调味儿,临出锅滴几滴香油调味儿
出锅装碗