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胡椒花螺(7/7)
花螺洗净备用。
锅里倒入花螺，倒入2勺胡椒粉。
倒入2勺米酒和半碗清水。
花螺因为本身有咸味，所以只放1匙盐就好。
大火煮至沸腾，然后不断翻炒收干水份。
炒至水份干即可盛盘。
成品。