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小熊小贝(
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/9)
准备两个无水无油的盆,蛋清蛋黄分离,蛋黄里依次加入油,糖20克,盐,牛奶翻拌
加入面粉翻拌均匀备用
蛋黄液OK
蛋清分次加入剩下的30克白糖打发
打成这样就好
取三分之一蛋白糊放到蛋黄液里翻拌均匀
再倒入剩下的蛋白糊里翻拌
挤成小熊的样子,烤箱上下火150度10分钟左右,具体时间根据自己烤箱温度
出炉,可以用巧克力点个小眼睛小嘴巴会更像