干豆腐卷金针菇(
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准备好干豆腐和金针菇，干豆腐切成长短均匀的长条，金针菇洗净掰开
把干豆腐铺平，一头放上金针菇，卷起来，用牙签固定住
起锅热油，倒入葱蒜，放入生抽和蚝油，翻炒两下，倒入一碗半水，水开加盐和白糖，再放入干豆腐金针菇，煮三分钟左右
水快要煮没的时候放入淀粉水，大火收汁，盛到盘子里，撒上香菜
