果仁大列巴面包(3/8)
先放鸡蛋、牛奶、盐、糖
放入面粉,挖洞放酵母粉
面包机和面醒发,大约2小时,按一下不回弹
发好面后,取出按压排气,分3-4个剂子
摆上喜欢的果仁,圈起来,封口
放入烤箱二次醒发
明显变大后,刷蛋液,割口的时候刀子可以沾水,这是第二次做拍的照片,做了四个,其中一个是火腿香葱的,也非常好吃
放入烤箱底层,160度上下火40分钟,上色之后可以盖锡纸;凉凉切开,真的太好吃啦