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照烧肥牛盖浇饭(5/6)
先按照分量调好照烧汁，很简单。
准备好食材，肥牛和洋葱，洋葱乐切细一点。如图。同时将肥牛下锅过一下水，捞出静置。
热油下锅洋葱，变色了即可放入过滤过的肥牛。
洋葱与肥牛略炒一会后，加入调好的照烧汁，大火，收汁。
热油下锅，煎一个荷包蛋。糖心蛋也可，但是需要保证鸡蛋是无菌的哦～摆盘好后，别忘了撒一些海苔碎片。
真的很入味，可以试一下。这个分量可以两个人吃。