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俪姐早餐之徐州饣它汤(2/5)
头天晚上,把鸡,猪大骨,姜片,五香,葱,加麦仁大火煮开,文火慢炖
早上把鸡肉,手撕成丝,把淀粉用水调和放入锅内,不要太多,
汤汁鲜美厚重,香气扑鼻加入胡椒粉,盐,
在碗里打入鸡蛋,用筷子打散,
直接把热的汤汁倒入有鸡蛋的碗里,用汤汁的热度烫熟碗里鸡蛋 配合徐州特色包子和煎饺和八股油条,满满的家长味道