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南瓜皮鸡胸肉馅之饺子(3/8)
先来和面，制作饺子皮
蒸熟的南瓜用料理机搅拌成汁，200克南瓜汁+一个蛋+适量盐=和成面团~饺子皮
南瓜面团，还额外和了小小的白面团，盖上盖子让面团松弛1小时左右
和好面团来制作馅料，处理鸡胸肉如上图所示
美味的鸡胸肉馅料完成了，怕鸡胸肉口感柴可以多加点腿肉比例
制作鸡胸肉馅过程，面团已经醒发好了，稍微揉一揉，取小块揉长条切断擀成饺子皮即可，混色皮美美哒
南瓜饺子完成，开始吃吃吃
美味的南瓜鸡胸肉馅饺子完成，配上自己喜欢的酱料≈好好吃呀