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三瓜鲜汤(
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准备两根丝瓜,一根黄瓜,一块冬瓜,鲜贝少许和适量香菜
将冬瓜切片,黄瓜切丝,丝瓜切块待用。为防止汤变黑,丝瓜需要提前用水焯一下
先把冬瓜倒入砂锅,再加入适量清水,大火烧开后转小火煮五分钟
依次往锅中倒入黄瓜、丝瓜和鲜贝,再煮五分钟,加入盐,鸡精,香油即可
好啦,可以开动咯!