解馋煮白肉(2/4)
准备好的肉洗干净,有时间的可以泡泡血水,放入葱姜大料花椒,我用的是小葱所以写的是5根,煮30小时
准备蒜末,2片姜也切末,不喜欢放可以不放姜
酱油,香油,醋混合,为了孩子吃方便,跟蒜末泡了一会的汁,过了一遍筛
肉煮好,晾一下,不烫手,切片即可