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抹茶毛巾卷(7/11)
将低筋面粉和抹茶粉过筛，加入细砂糖混合均匀
在碗中打入两个鸡蛋，与粉混合
将牛奶分三次加入面糊中搅拌均匀；黄油融化后也加入液体中混合均匀
搅拌均匀后把液体过筛2—3次，把液体中的杂质过滤出来
保鲜膜贴着液面铺好，放入冰箱冷藏30分钟
平底锅热至微微烫手调至最小火，舀入一勺面糊摊匀
直至出现气泡开始移动锅，让饼皮受热均匀全部都有气泡产生离火
用刮刀从饼皮边缘慢慢铲下来在垫上铺平整，光面要朝下
淡奶油加糖打发至九分发
将饼皮铺好（奥迪的标志辣样）上面抹上奶油将两边折进来
从一边慢慢开始卷，卷成这样就可以放入冰箱冷藏一小时以后就可以吃啦