营养丰富的元椒炒蛤蜊肉(4/4)
把主要食材清洗干净,备用
大椒手撕一下就行
来点蒜片,喜欢用蒜末的也可以哦,也可以放点姜丝,去腥
热锅下油,放入花椒蒜片爆香,可以放一点点干辣椒,调味。再放蛤蜊肉,翻炒,放入适量料酒 ,蚝油,盖子焖一分钟左右,放入大椒,炒至无水状态,最后放一点酱油调味即可出锅。