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营养丰富的元椒炒蛤蜊肉(4/4)
把主要食材清洗干净，备用
大椒手撕一下就行
来点蒜片，喜欢用蒜末的也可以哦，也可以放点姜丝，去腥
热锅下油，放入花椒蒜片爆香，可以放一点点干辣椒，调味。再放蛤蜊肉，翻炒，放入适量料酒 ，蚝油，盖子焖一分钟左右，放入大椒，炒至无水状态，最后放一点酱油调味即可出锅。