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香醇鲜美的鲈鱼汤(2/6)
1.将鱼处理干净后，加姜片和料酒腌制 2.准备好豆腐、娃娃菜、小葱，姜片 3.用料：白胡椒粉，盐，少量蒸鱼豉油
锅里放盐，加入豆腐，去除豆腥味儿
姜片油锅爆香，加入鲈鱼煎制微微金黄
1.换汤锅，放入煎好的鱼，再加入热水漠过鱼身 2.放入姜片，料酒，白胡椒（提鲜），适量的盐和白醋（使鱼汤更奶白些～）
小火顿28分钟左右
后续加入豆腐煮3-4mins，娃娃菜5mins～ 一道香醇鲜美的鲈鱼汤就这样做好啦～ 大家快来get起来吧～