韭黄炒牛肉(
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牛肉切好,放点姜丝,酒,生抽,生粉,花生油,抓拌两分钟
韭黄洗净切好
烧热油锅,快速爆炒牛肉,
15~20秒吧,变色就倒出来,
重新下油爆香蒜粒
放入韭黄炒两下
半勺盐,
半勺糖
一勺酒
炒匀,
倒上牛肉,
盖上盖子焖一分钟,
开盖炒匀~
出锅了~