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美味炖牛排(4/19)
洗干净牛排
准备好配料
冷水下锅，加入料酒、姜片
去掉浮沫
国内下油，六成热下冰糖
炒冰糖
下入牛排
炒出糖色
加入大料、蒜翻炒
加入洋葱翻炒
加入盐、生抽、老抽、胡椒粉
加入料酒、啤酒
放入葱结
水开放入高压锅
二十分钟
将小孩子吃的夹出，放入辣椒
炖煮十分钟后勾芡
将大料等夹出
翻炒出锅，美味既成