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毛血旺(3/6)
准备好葱姜蒜末，
葱姜蒜煸出香味，再放入郫县豆瓣酱，放入味极鲜，白糖，继续翻炒。倒入料酒，盐。加入开水
先抄一下豆芽，
然后加入油麦，豆芽，鹌鹑蛋，鸭血，火腿，煮至入味。捞出来。最后加入毛肚和百叶。
最后加入毛肚百叶，烫两分钟
最后上面放上辣椒，葱末，蒜末。就可以出锅了！