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今天做了豆沙酥(14/14)
面粉，玉米油，白糖，40℃热水，搅拌成絮状，活成光滑面团，等15分钟。
玉米油，白糖，面粉搅拌成絮状，然后弄成一个团。同样，等十五分钟。
上面是油皮，下面是油酥，弄成一个个小团。
油皮擀成圆片，包上油酥包成小包子，开口朝下。
包好。
拿一个擀成长的圆片，卷起来。
都弄好了，盖上保鲜膜，等十五分钟。
再来一遍，压扁，卷卷。
豆沙弄成球球，油皮弄成圆片。
包上豆沙，开口朝下。
这样的圆球。
抹上蛋黄液，撒芝麻。
烤箱预热，然后180℃烤45分钟，视情况而定，表面金黄。
这样就好了，来个造型哈。