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夏日必备小甜点～绿豆糕，超简单～零失败(5/10)
脱皮绿豆清洗干净，浸泡四小时
泡好的绿豆放入锅里烧开，煮两分钟
煮好的绿豆捞出来，放入一个碗里 高压锅里面加入适量的水，尽量多一点， 然后把装绿豆的碗放入高压锅 高压锅里面的水不漫过碗就行 大火烧开转中火，压15分钟就差不多
压好的绿豆，用手指轻轻一捏就能成粉状
绿豆稍微晾凉点，放入料理机，用手启动按钮，差不多打一分钟就好了
不粘锅开小火，放入黄油椰子油 再倒入搅好的绿豆馅，小火慢慢翻炒 其实绿豆糕本来就没什么水分
我差不多炒了十分钟就好了
把炒好的馅料晾凉，分成11份 不用像月饼那么厚，大概40克30克的样子 取一份馅料，放入月饼模具
轻轻按压推出来，好吃的绿豆糕就最好啦
此方做出来的绿豆糕不会太甜