红枣姜米茶(
7
/7)
普通大米就淘洗几遍下锅 如果是免洗大米就直接下锅 先大火烘干水分 再小火翻炒
小火一直不停的翻炒 炒至微黄盛出
姜洗净切丝 依旧是小火翻炒至7成干
加入红枣片 继续小火进行翻炒
加入刚才炒好的大米 一同再进行翻炒 我用的电陶炉，小火是一直保持在 200-400度
翻炒至这样就可以出锅了
取适量成品加入开水冲泡即可 （冲泡的时候会有少许黑色浮渣，撇去即可，浮渣是因为炒至过程会有糊的所以是正常现象）
