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空气炸锅版懒人羊肉串(4/7)
羊腿肉切小块，肥肉切小点可以和瘦肉穿成花串。
我一次把买的羊肉都切了，用不完的部分可以用密封袋装好冷冻保存下次用。
放入料酒，盐，黑胡椒粉，生抽，橄榄油。大蒜切片后放入。拌匀，放冰箱冷藏室腌制几个小时。
穿成串，能吃肥肉的穿花串，爱吃烤大蒜的可以把蒜片也穿上，剩下的蒜烤的时候铺底。
放空气炸锅中，200度，10分钟后翻面，再烤5分钟。铺锡纸是因为懒，炸完了一扔就行，不用洗炸篮。
喜欢嫩的就少烤一会儿，喜欢熟透的就多烤一会儿。烤好盛盘。
开吃。