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糯米小糍粑(
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准备好,水250克,砂糖40克,食用油20克,糯米粉130克,玉米淀粉30克
大碗中分别加入水油糖,搅拌至糖溶化
再分别加入糯米粉,玉米淀粉搅拌均匀至无颗粒状的面糊
倒入盘中,冷水上锅,水开转中火蒸30分钟
蒸好后趁热翻拌均匀,(也可倒出在揉面垫上翻拌)晾至温热
用切面刀切成条,放入黄豆粉中翻拌一下再拿出来改刀成小丁,再撒上黄豆粉
最后这样这完成啦,香甜软糯~ 搭配上冰粉儿太美味啦