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生酮餐之排酸牛排(4/9)
我买的原切牛排，每一块密封冷冻，头一天晚上先把第二天要吃的牛排拿出来放冷藏层解冻，这是排酸第一部
第二天早上起来，打开包装，用厨房纸把血水吸干，放盘子里放回冷藏室，二次排酸
二次排酸，准备是晚上吃的！
上面撒海盐，胡椒，
锅里放黄油，烧热，放入牛排，1分半钟，
时间到翻一面，可以翻迷迭香和大蒜，不放也好吃，煎另一面的时候，锅里再放点黄油，放点在煎好的一面刷一点，
切记切记，要让煎好的牛排醒5分钟，再吃，
外焦，里面还粉嫩，
我直接切好装盘，来吃，