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不炒糖色的五花肉(4/7)
五花肉切块大小随个人喜好
葱姜蒜大料（料不齐用了一包炖肉料偷懒了）
凉水抄肉加一勺料酒，去沫后捞出备用
不粘锅烧油加老抽生抽进行翻炒（小火炒出酱油香味）倒入葱姜蒜大料继续翻炒，炒出香味
倒入五花肉小火翻炒时间稍微长一点把五花肉中的油炒出来
加开水和肉齐平，加入酱豆腐汤，海天黄豆酱，炖肉料包，盖盖大火烧开转中小火（汤要是走的太快加点开水）
40分钟后用筷子扎一下软了中大火收汤（用铲子一直翻炒，里面有酱要不改糊锅了）不用放盐。出锅好吃不腻的红烧肉做好了