牛尾加姜片放入冷水大火焯水。
洗净后煲汤备用（此步骤未拍图）
1⃣️备好所有食材（此步骤未拍图）
注：蹄筋需提前煮发，因为是我常吃的，平时会加工好冷冻储藏随吃随拿。鲍鱼也是我之前改刀煮熟后冷冻储藏的。
2⃣️放入煮好的牛尾汤锅中，中大火煮沸，小火煨10分钟以上，这些食材都不怕煮，以土豆火候为准即可。
舀两汤勺牛尾汤，加入一小块咖喱和一丢丢粗辣椒面和一丢丢黑芝麻，煮沸至浓稠。
嘿嘿这一步是因为我还想喝原味牛尾汤，所以才另起锅熬制，正常情况下直接丢进牛尾汤锅中就行。
配一块烤火烧，emmm，全部干掉。
新入手的草帽，好喜欢。
此步骤可以捂住双眼忽略掉。
此物放到最后说，是因为料汁中加了它。
这个夏天超级热，姜黄祛湿很好。
但不是日常刚需很多人家里应该不会有这个，所以制作步骤里没写它。可是我必须要说，因为它的参与，这道餐才有了独特的味道。
