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海鲜炒饭(3/11)
准备食材,香肠切丁,鸡蛋加少许料酒、盐打散,虾仁用少许盐和黑胡椒粉腌制,鱿鱼切小块用开水烫一分钟再用冷水冲洗后备用
平底锅加热,倒入10克油,将鸡蛋炒散盛出
锅中倒入香肠粒小火翻炒至香味散出略微焦黄盛出
倒入虾仁、鱿鱼翻炒至虾仁变红盛出,清洗一下锅
来张炒好的配料全家福
热锅,倒入10克油,将蔬菜粒煸炒片刻
倒入所有配料翻炒一下
倒入冷米饭继续翻炒
炒到米饭一粒粒分开后,加入调味料翻炒,最后撒上葱花
装盘
趁热享用