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辣椒炒牛肉(
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牛肉逆着纹理切,切成条,用生抽胡椒粉盐料酒搅匀,然后放淀粉上浆,最后放一勺油不粘
辣椒根据自己的辣度选择
锅里多放一点油爆香蒜末
下牛肉炒变色
放入子姜辣椒翻炒一会,放米酒盐生抽蚝油炒匀就可以了,喜欢吃紫苏的可以起锅放一些紫苏叶
下饭辣椒炒牛肉