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俪姐早餐之肉夹馍➕芒果奶昔(5/9)
把白砂糖炒成糖色
把五花肉切大块，用水泖一下，去去腥气，洗干净，放入糖水里，放入姜，八角，花椒，茴香，丁香等料加入，大火煮开，小火慢炖
最好前一天煮好，早上起来用味道更好，炖肉是最好下次加水足够，煮时再加肉质感觉不那么醇厚
把五花肉切成丁，把青辣椒️切成小丁，混合五花肉里，加入卤汁，
早上起来，和发面，
醒发后，做成小饼
把发面馍切开，不要切断，把肉糜放入，加点卤汁味道更好
把芒果切丁，燕麦用开水烫开，加入搅拌机，把芒果丁，燕麦，蛋白质粉搅拌到一起，一杯奶昔就好了
营养满满